王憲堯的生活時報

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實在看不下去！山水米事件後，國內3大糧商又被驗出20件違規產品，消基會今(26)日為此到台北地方法院告發糧商詐欺，呼籲相關單位加強管理食品安全。

山水米案後，農糧署為加強市售米品質擴大檢驗，8月底針對高風險的127件產品檢驗，結果有24件不合格，其中國內3大糧商出包數量占前3名，分別為山水米8件、中興米7件、三好米5件。

為嚇阻糧商不實作為，農糧署擬修《糧食管理法》，將罰緩20萬提高為300萬元；但消基會指出，依《食品衛生管理法》第15條中的「攙偽或假冒」進行裁罰，業者將可處6萬元以上1,500萬元以下罰鍰，而糧商更將面臨刑事究責的問題。

國內知名糧商出包數占近1.8成，消基會指出，農糧署檢驗數中有5成以上產品的品質規格超過規定，以中興米的優健台灣長米為例，白米異型粒最高限度為3%，但實際檢驗結果為17.3%，超標率將近5倍。

山水米案後，苗栗地檢署偵辦山水米涉嫌詐欺案，搜索泉順食品山水米廠；消基會認為，以現階段大型糧商的精良產製流程，產品混入誤差高比例不符要求的米種，違規產品根本就是業者蓄意詐欺。

「食」在不安，根據農糧署的檢驗結果，消基會認為，業者明顯有詐欺意圖，因此今日特別前往法院告發3大糧商詐欺，因為政府的食品管理體系顯然已不可信，如果政府不能給業者更大的警惕，消費者將面臨更多食安風暴；而消基會也提醒，民眾也可用拒買方式具體懲罰不肖商人，以消費者的力量讓業者有所警惕。



下面附上一則新聞讓大家了解時事



位於台視附近的一家越南菜餐廳，默默的在巷弄裡飄香了20年，老闆是越南華僑，移居台灣後全家人齊力經營此店，也將越南的美味忠實呈現給大家。

這家店主打越南河粉，而「火車頭河粉」即是「總匯河粉」，它料多、湯鮮香，河粉不但Q彈而且滑順好入口，配料多樣豐富，有牛雜、鮮嫩牛肉片、牛肉丸等，除了豐盛的配料，這碗火車頭河粉的湯頭更是精華，不只融合了鮮肉的鮮甜，伴隨著洋蔥、九層塔的香氣，再擠進新鮮檸檬汁，湯頭呈現出清爽、香醇不油膩的多層次口感，火車頭河粉是必點的越南經典美食。



▲「火車頭河粉」料多、湯鮮，經典的越南小吃。〔圖／影音中心〕

「越南咖哩雞腿配法國麵包」，有著超級香濃的咖哩醬汁，搭配外酥內軟的法國麵包，一個香濃一個酥軟。撕下充滿嚼勁的法國麵包，沾上香濃的咖哩醬汁，吸飽湯汁的麵包，就是完全擋不住的美味誘惑，忍不住一口接一口，還有一整支雞腿搭配，過癮程度百分百！



▲「越南咖哩雞腿配法國麵包」香濃的咖哩醬汁，外酥內軟的法國麵包絕佳的組合〔圖／影音中心〕



▲「越式海鮮煎餅」濃濃的蛋香內包裹著大量的蔬菜以及豬肉與鮮蝦，沾著魚露酸酸甜甜的味道很夢幻。〔圖／影音中心〕

另外「越式海鮮煎餅」是以豬肉、蝦子、豆芽菜當內餡，外頭包裹著濃濃雞蛋香的餅皮，沾上酸酸甜甜的魚露，立刻提升整道菜的鮮味。蛋香、蝦鮮加上爽脆的豆芽菜，這道有著大量蔬菜的海鮮煎餅，兼具口感與健康，相當適合推薦給外食族朋友。



▲老闆是越南華僑，移居台灣後全家人齊力經營餐廳。〔圖／影音中心〕

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▲美食特派員─拉拉：越南小吃無論是火車頭河粉、越式海鮮餅，都帶來多層次口感，而且清爽不膩，湯頭更是越式風味十足，特別是咖哩配法國麵包，一吃就讓人停不下來，如此的美味推薦大家品嘗！



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